Entspannungstag. Für einige ist das ein Synonym für Hungersnot und Leiden, für andere ein Weg, um ein paar Kilo vor dem Strand loszuwerden. Aber tatsächlich ist es viel feinfühligeres Werkzeug. Das ist keine Diät, keine Strafe und kein Trend. Das ist eine physiologische Pause, die man dem Körper geben kann, um ihn «neu zu laden». In den letzten Jahren, als die Medizin immer mehr über die Verbindung zwischen Darm, Immunsystem und Gehirn spricht, gewinnen Entspannungstage neue Bedeutung. In diesem Artikel werden wir besprechen, wie dieses Werkzeug funktioniert, wem es wirklich notwendig ist und wie man es klug durchführt.
Unser Körper ist kein ewiger Motor. Der Verdauungstrakt arbeitet 24/7: verdaut, resorbiert, ausscheidet. Wenn wir dreimal oder viermal am Tag essen und noch Snacks haben, haben der Magen, die Bauchspeicheldrüse und die Leber fast keine Zeit zum Ausruhen. Ein Entspannungstag ist ein kurzer Zeitraum (normalerweise 24-36 Stunden), in dem die Kalorienmenge auf 500-800 kcal gesenkt wird und die Nahrung so einfach und leicht verdaulich wie möglich ist. In diesem Moment schaltet der Körper von der «Verdauungs»- auf den «Reinigungs- und Wiederherstellung»-Modus um. Es werden Prozesse der Autophagie gestartet – wenn Zellen ihren eigenen Müll «verzehren», indem sie beschädigte Proteine und Organellen loswerden. Für diese Entdeckung wurde 2016 der Nobelpreis für Physiologie und Medizin verliehen. Also ist die Entspannung nicht «Quacksalberei», sondern ein wissenschaftlich begründeter Mechanismus.
Der Hauptvorteil der Entspannung ist die Pause für den Verdauungstrakt. Die Enzymsysteme haben Zeit, «neu zu laden», der Insulinspiegel sinkt, was der Bauchspeicheldrüse eine Pause gibt. Die Belastung für die Leber sinkt und sie erhält Ressourcen zur Fermentproduktion und nicht zur Entgiftung von Toxinen. Außerdem fördert die Einnahme von viel Flüssigkeit (Wasser, Kräutertees) während des Entspannungstages ein weiches Reinigen des Darms. Das Gefühl der Schwere und Blähungen verschwindet, der Stuhl verbessert sich. Für Menschen, die von chronischen Verstopfungen oder dem Reizdarmsyndrom betroffen sind, können regelmäßige Entspannungstage (1-2 Mal im Monat) Teil der Therapie sein. Aber wichtig: Die Entspannung sollte nicht aggressiv sein, sonst kann sie den gegenteiligen Effekt haben – Krämpfe und Durchfall.
Viele nutzen Entspannungstage, um abzunehmen. Und das funktioniert, aber mit Vorbehalt. Das bloße Senken der Kalorienmenge an einem Tag schafft keinen Defizit, der für eine erhebliche Fettverlust bedeutet. Der Hauptverlust ist Wasser und Inhalt des Darms. Allerdings können regelmäßige Entspannungstage den Körper «lehrern», nicht Fett zu speichern, sondern es zu verbrennen. Wenn Sie einen Entspannungstag einmal wöchentlich durchführen, schaffen Sie einen wöchentlichen Defizit von 500-800 kcal. In einem Monat sind das bereits 2000-3000 kcal, was eine Fettverlust von 300-400 Gramm bedeuten kann. Aber das Wichtigste ist, dass die Entspannung hilft, den «Wasserballast» abzuschütteln und die Volumen optisch zu verringern. Außerdem senken sie den Leptin- und Ghrelin-Spiegel, was hilft, den Appetit an Werktagen besser zu kontrollieren.
Ein Entspannungstag ist nicht nur für den Körper. Es ist auch für den Kopf. Wenn Sie einen Tag von der gewohnten Ernährung absehen, werden Sie nicht mehr Sklave Ihrer Gewohnheiten. Sie wählen bewusst einfache Lebensmittel aus und lernen, den physischen Hunger vom emotionalen Hunger zu unterscheiden. Das ist ein mächtiges Werkzeug für diejenigen, die Stress «verzehren». Bei einem Entspannungstag haben Sie keine Möglichkeit, Sorgen mit Schokolade zu vertreiben. Man muss nach anderen Möglichkeiten suchen, sich zu beruhigen: Spaziergang, Atemübungen, Musik. Mit der Zeit ändert sich das Verhältnis zum Essen. Es wird nicht mehr der einzige Quelle von Vergnügen.
Es gibt viele Möglichkeiten. Klassik: Joghurttag (1,5 l Joghurt, 1% Fettgehalt). Apfeltag (1,5 kg Äpfel). Haferntag (200 g Haferflocken auf Wasser). Grießtag (ein Glas Grieß, gekocht ohne Salz). Proteintag (Hühnerbrust, Fisch, Quark). Der beliebteste und mildeste ist der Obst- und Gemüsetag (Smoothies, Salate). Wichtig: Nicht alle Tage sind für jeden geeignet. Bei erhöhter Säure kann der Apfeltag Sodbrennen verursachen. Bei schlechter Bauchspeicheldrüse – fettreicher Joghurt. Der optimale Weg ist es, die Arten abzuwechseln, um ein Gewöhnungseffekt zu vermeiden.
Entspannungstage sind nicht für jeden geeignet. Bei Diabetes mellitus (insbesondere Typ 1) können sie eine Hypoglykämie verursachen. Bei Nierenerkrankungen, Gallenblasenerkrankungen, Magengeschwüren können sie eine Exazerbation verursachen. Schwangere und stillende Frauen sollten nicht. Auch bei akuten Infektionen wird nicht empfohlen. Wichtig: Ein Entspannungstag sollte keine starke Schwäche, Schwindel oder Übelkeit verursachen. Wenn das passiert, bedeutet das, dass Sie übertrieben haben. Es ist besser, mit einem Tag zu beginnen und die Intervalle allmählich zu vergrößern. Und vergessen Sie nicht: Die Entspannung ist keine Hungersnot. Wenn Sie hungrig sind, können Sie ein Glas Wasser trinken oder ein Apfel essen.
Ein Fehler vieler ist, sich am nächsten Tag satt zu essen. Das ist der gesamte Effekt zunichte zu machen. Der Ausstieg sollte allmählich sein. Der Morgen nach dem Entspannungstag: leichte Mahlzeit (Haferflocken auf Wasser, Quark). Mittagessen – Suppe. Abendessen – Fisch oder Huhn mit Gemüse. Beladen Sie den Körper nicht sofort mit fettigem und süßem. Andernfalls bekommt der verdauende Trakt, der sich ausgeruht hat, einen Schlag, und alle positiven Effekte der Entspannung können in Unbehagen umkehren. Idealerweise sollte der Ausstieg innerhalb von 24 Stunden erfolgen. Trinken Sie viel Wasser, bewegen Sie sich, essen Sie nicht zu viel.
Ein Entspannungstag ist keine modische Diät, sondern eine alte Praxis, die vielen Kulturen bekannt ist. Sie kann ein nützliches Werkzeug sein, wenn man sie klug und ohne Fanatismus verwendet. Sie ersetzt nicht eine gesunde Ernährung an anderen Tagen, aber kann eine gute Gewohnheit sein. Beginnen Sie mit einem Tag im Monat. Beobachten Sie, wie Sie sich fühlen. Und vielleicht entdecken Sie, dass weniger manchmal mehr ist.
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